スチームを選ぶ理由

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スチームを選ぶ理由

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- 完全な除菌
オプティマスチーマー™が作り出す「超熱スチーム」は有害な食物由来の細菌を除菌して排除します。ほとんどの病原菌は78度の温度で排除することができることが知られています。オプティマスチーマーは常に100度～135度の範囲の熱い乾燥スチームをノズルの先端で生産することができ、不要な微生物の完全な除菌を保証しています。オプティマスチーマーは効率が良く、無害なクリーナーで、全く化学薬品の残留物を後に残さず、化学処理では浸透しきれないような部位の残骸を取り出すのに効果的です。
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- 届きにくい部位もクリーンに除菌
もし、準備エリアが古くて傷やへこみや目に見える裂け目や錆びが観られ、窪みがあるエリアで、食べ物のカスが閉じ込められ、細菌が増える環境にあるなら、SSOP（衛生標準作業手順）に記載されたような方法で清掃するのは不可能であるかもしれません。スチームクリーニングならそのようなエリアを「十分に清掃」することができるかもしれません。
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- リーンな除菌
食品産業の専門家は、しばしば完全な除菌を保証するという需要とダウンタイムを減らすという需要が競い合う中間に立たされます。

オプティマスチーマーは素早く汚れを除去し、生産業務全体を通じて除菌された表面を提供する能力があります。また、これらの種類の設備に通常行われるウェットクリーニングに伴う大きな中断や大規模な清掃とも無縁です。
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- 生物膜を形成する細菌の除染
コンベアーベルト、割れ目、ガスケット、デッドスペースなど食品と接触のある表面、ならびに清掃や除菌が難しい表面には生物膜が潜んでいるかもしれません。生物膜の中の細菌細胞は、同種の自由流動性または細胞浮遊液の500倍も除菌化学品に耐性がある場合があります。

オプティマスチーマー™ オプティマスチーマー
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